中国消费者报上海讯(记者刘浩)随着天气逐渐转热，严控将进入食物中毒等食品安全事故易发季节。高风近日，险上上海市市场监管局下发《关于加强夏秋季食品经营安全监管从严落实食品安全事故防控措施的海加通知》，从高风险食品品种、强夏秋季高风险经营环节入手，食品落实食品安全事故防范措施。经营监管
据介绍，安全上海市市场监管部门将进一步强化重点监管，严控严防严控食品安全事故发生，高风对集体用餐配送单位、险上集体食堂、海加大型宴席承办单位、强夏秋季农村集体聚餐固定办酒场所等重点单位开展培训，食品对经营生食水产品、经营监管熟肉制品、凉拌菜、冷加工糕点等高风险食品的单位开展重点监督检查。
同时，从严落实食品安全主体责任，严惩集体用餐配送单位违法供应或集体食堂超范围供应改刀熟食、凉拌菜和生食水产品;餐饮单位违法供应毛蚶、炝虾等违禁食品，以及醉虾、醉蟹等季节性禁止经营食品;食品销售和餐饮单位采购、使用来源不明熟食、凉拌菜等违法行为。
此外，上海市市场监部门将开展风险预警，提高公众自我防范意识，向公众宣贯预防食物中毒等食品安全事故知识，发布食品安全预警、消费提示和操作指南，予以广泛宣传，提高公众自我防范意识。
责任编辑：24
中国消费者报南昌讯赵佳记者朱海）4月27日，记者从江西省市场监管局获悉，该局已部署各地市场监管部门强化“五一”期间市场价格监管工作，切实维护广大消费者的合法权益。节日期间，旅游消费需求集中释放，价格矛 ...
中国消费者报天津讯(记者 万晓东)为维护市场秩序，加强节日期间安全监管，近日，天津市市场监管委主任、党组书记林立军带队开展节日安全检查调研工作。检查组首先对天津市南开区水上公园大型游乐设施安全工作开展 ...
中国消费者报石家庄讯(记者李建)针对近期辖区内头盔货源紧张、价格出现较大幅度上涨的情况，河北省定州市市场监管局对辖区内各头盔经营单位发出提醒告诫函。告诫函要求，全市头盔经营者及相关单位严格遵守《价格法 ...
中国消费者报长沙讯(记者余知都)“见面时，下面哪种行为可以预防新型冠状病毒传播?A、不握手、多拱手;B、摘掉口罩聊天;C、热情拥抱;D、一起聚餐”“正确答案是A&r ...
中国消费者报报道(记者 余知都)“以前只听说过食品有‘早产儿’，没想到我买的电池也是‘早产’。我实在想不明白，电池为何要把生产日期往后标?& ...
中国消费者报福州讯(记者 张文章)疫情期间，受供需情况变化影响，口罩、防护服、额温枪、消毒水等防控产品及其原辅材料、生产设备的市场价格波动幅度较大。为维护平稳有序的疫情期间市场价格秩序，督促指导各类市 ...
